
La reconocida empresa argentina pionera en la elaboración de helados con leche de vaca Jersey, lanzó un nuevo postre helado de pistachos y frambuesas.
La cervecería artesanal con presencia en Pilar fue invitada a un icónico festival internacional de Estados Unidos.
Gastronomía04 de junio de 2023

Se trata de Cervecería Antares, que participó de Firestone Walker Beer Festival un evento de camaradería y de culto que se realiza en Paso Robles, California: reúne a las cervecerías artesanales independientes más prestigiosas y queridas del mundo.
Antares, que este año cumple 25 años de pasión por la cerveza artesanal independiente y que disfrutamos actualmente en nuestra ciudad, fue invitada especialmente al icónico Firestone Walker Beer Festival de Estados Unidos por segunda vez consecutiva y es la única representante de Argentina en un evento de culto que se realiza en Paso Robles, California, y que reúne a las cervecerías artesanales independientes más queridas y prestigiosas del mundo.
Este año el festival comenzó ayer y arrancó con un festejo inaugural en la cervecería Firestone Walker, que es la anfitriona y quien realizó la selección exclusiva de las cervecerías que participan de una cita en la que los cerveceros dejan de lado la publicidad y el marketing y se dedican a compartir sus mejores creaciones.
Antares viajó a Estados Unidos con cuatro de sus mejores cervezas: 25 años (Saison madurada en barricas de roble, con un toque ácido y aromas a frutas frescas como melón, uva blanca y damascos), Fragaria (Berliner Weisse con frutillas y frambuesas de Sierra de Los Padres), Titánica (tiene un porcentaje de alcohol del 20% y es compleja, especiada, frutada y con notas a caramelos) y Caravana (Session IPA con muy poco alcohol, pero un fuerte aroma a lúpulos cítricos y florales norteamericanos).
Cómo es el Firestone Walker Beer Festival
Es un festival en el que se consiguen las mejores cervezas artesanales de todo el mundo y del que suelen participar unas 60 marcas por edición, que son invitadas especialmente por Firestone Walker, la cervecería anfitriona y que organiza el evento.
Todas las cervecerías llevan sus creaciones y las comparten con el público, que es especializado y conoce mucho sobre Craft Beer. Esta edición se abrirá con un concierto a cargo de Dante Marsh & The Vibe Setters, tendrá una experiencia sensorial sobre cerveza artesanal y un festejo inaugural en la cervecería Firestone Walker con canillas propias e invitadas, en el que también se realizará una barbacoa al aire libre.
En el marco del evento se presentó la cerveza oficial "No Vacancy IPA", que fue elaborada en forma colaborativa entre Firestone Walker y Alvarado Street Brewery: se trata de una West Coast IPA de la nueva era, que está "deliberadamente lupulada y cargada de un carácter tropical".



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