La "Fiesta del Guiso de Lentejas" de Del Viso fue declarada de Interés Turístico Provincial

La Subsecretaría de Turismo del Ministerio de Producción, Ciencia e Innovación Tecnológica de la Provincia de Buenos Aires declaró de Interés Turístico Provincial a la 1º Edición de la "Fiesta del Guiso de Lentejas", realizada el pasado 31 de Agosto de 2025 en la localidad de Del Viso.

La resolución se fundamenta en las leyes provinciales N° 14.209 y N° 15.477, que promueven el turismo como actividad estratégica para el desarrollo local, y en el Decreto N° 54/20 modificado por el Decreto N° 90/2022, que establece las competencias de la Subsecretaría de Turismo en la promoción de eventos con impacto territorial.

Identidad barrial y tradición gastronómica

La fiesta surgió como una iniciativa de vecinos de Del Viso, quienes históricamente comparten este plato en celebraciones locales. Con el acompañamiento de la Dirección de Turismo, la Secretaría de Desarrollo Económico y la Asociación de Vecinos Unidos por Del Viso, el evento evolucionó hacia una propuesta con fuerte valor social, cultural y turístico.

Durante la jornada, que se extendió de 11:00 a 17:00 con entrada libre y gratuita, se ofrecieron degustaciones del tradicional guiso de lentejas, un concurso gastronómico con votación digital mediante sistema QR, espectáculos artísticos, feria de artesanos y espacios de recreación familiar.

Inclusión y promoción turística

El evento cumplió con los requisitos de accesibilidad para personas con discapacidad y movilidad reducida, según lo informado por la Dirección de Desarrollo y Calidad Turística. Además, la Dirección Provincial de Promoción Turística respaldó la solicitud de declaración, destacando el impacto positivo de este tipo de celebraciones en la actividad turística y cultural de la provincia.

La declaración no implica asistencia económica por parte del Estado, pero reconoce el valor de la fiesta como motor de integración social, rescate de tradiciones y fortalecimiento de la identidad local.

Con esta distinción, Del Viso se posiciona como un nuevo punto de interés en el mapa turístico bonaerense, celebrando sus raíces con sabor y comunidad.