Con espíritu irlandés, desde el Sábado 16 al Domingo 24 de Marzo, Cerveza Patagonia celebra San Patricio en los Refugios de todo el país y en su Cervecería de Bariloche.
Argentina busca a su próximo Campeón Nacional de Pastelería
La competencia se desarrollará en el marco de una nueva edición de Fithep Expoalimentaria Latinoamericana 2022, que se llevará a cabo en el Centro Costa Salguero los días 7 y 8 de Junio próximo.
Gastronomía 16/04/2022Los concursos fueron organizados mancomunadamente por la Federación de Trabajadores Pasteleros y la Cámara de Confitería de la Asociación de Hoteles, Restaurantes, Confiterías y Cafés.
Desde la organización sostuvieron que están invitados a participar todos los profesionales de nuestro país que reúnan las condiciones y que puedan acreditar actividad en el rubro, solicitando la ficha de inscripción al siguiente mail: [email protected].
La evaluación del desempeño de los equipos estará a cargo de maestros pasteleros y chefs reconocidos a nivel nacional e internacional. Tras la asignación de las respectivas temáticas se calificará a los concursantes teniendo en cuenta la textura, el sabor y la originalidad de sus creaciones.
"Estos desafíos entre pares -señaló el dirigente sindical pastelero Lorenzo Benítez, miembro del comité organizador de estas competencias- ayudan a mejorar las recetas y las técnicas y volver a mostrar nuestras capacidades profesionales tras los peores momentos de la pandemia". "Nuestros pasteleros y pasteleras -añadió- han sido reconocidos mundialmente incluso por los maestros franceses, que para muchos son los mejores en nuestra disciplina".
En tanto, Mariano Zichert, Coordinador Técnico de nuestra Escuela de Pastelería Profesional y también miembro del Comité Organizador, valoró la dedicación y el esfuerzo tanto de nuestra Federación como de la Cámara para realizar estos concursos, a la vez que agradeció los patrocinios y la disposición de maquinarias y materias primas que permitirán su desarrollo.
En el marco de la Muestra Artística "Generaciones", el músico pilarense presentará su nuevo proyecto musical.
En la reunión se trató la emergencia energética y la necesidad de solicitar la racionalización de la adecuación del esquema de subsidios de luz y gas.
Achával participó de la apertura de una nueva Ronda de Negocios en Pilar
Producción y Trabajo 26/03/2024El Intendente Federico Achával participó de la apertura de la Ronda de Negocios Multisectorial Pilar 2024.
Como local, derrotó a los platenses 72 a 65 y se afirmó en el tercer puesto de la zona. Lautaro Expósito con 19 fue el goleador pilarense.
Se trata de dos individuos que fueron capturados después de sustraer una Yamaha e intentar robar otra del Depósito Contravencional de Pilar.